BAR MONROE

카운터 너머로 빼곡하게 늘어선 보틀을 바라보며 오늘 밤 즐길 한 잔을 그려본다. 아카바네의 한적한 골목 안, 건물 2층에 문을 연 BAR MONROE는 술을 잘 아는 이들은 물론 바가 낯선 사람도 편안하게 머물 수 있는 차분한 바다.

이곳에서 보내는 시간의 묘미는 막연한 기분이나 취향을 부담 없이 전할 수 있다는 데 있다. 과일 향미가 느껴지는 술이나 향긋한 롱 드링크를 천천히 음미하고 싶다는 식의 이미지를 전하면, 대화를 나누며 그 순간의 마음에 꼭 맞는 칵테일을 만들어 준다. 사이드카를 비롯한 클래식 칵테일은 물론 상큼한 감귤류 향을 살린 오리지널 칵테일까지, 잔에 담긴 색감과 퍼지는 향을 찬찬히 음미할 수 있다.

진열장을 채운 증류주의 폭넓은 구성 또한 이곳의 매력 중 하나다. 정석적인 라인업부터 보틀러즈까지 다채롭게 갖춘 위스키를 비롯해 진과 럼, 맥주와 와인까지 고루 갖추어 첫 잔부터 마무리 스트레이트까지 편안한 템포로 잔을 비워가기 좋다. 낯선 레이블에 대해 묻더라도 각 보틀의 개성과 추천하는 음용 방식을 친절하게 안내해 주어 든든하다.

카운터석을 중심으로 테이블석도 마련된 내부는 은은한 조명과 음악이 흐르는 아지트 같은 공간이다. 혼자 조용히 잔을 기울이고 싶은 밤에도, 동행과 담소를 나누며 새로운 풍미를 만나고 싶은 시간에도 알맞은 거리감으로 곁을 지켜준다.