BAR MONROE

凝望吧檯後方排列得密密麻麻的酒瓶，在心中描繪今晚想喝的那一杯。位於赤羽幽靜街道旁、商廈2樓的 BAR MONROE，氣氛沉靜閒適，不論是精通酒道之人，還是不太習慣造訪酒吧的客人，都能在此自在放鬆。

在這裏度過時光的樂趣，在於可以毫無負擔地向調酒師表達自己模糊的心情或喜好。只要提出「想喝果味較豐富的一杯」或「想慢慢品嚐香氣怡人的長飲雞尾酒」等想法，店方就會透過交談，調製出一杯貼合當刻心境的雞尾酒。無論是以邊車（Sidecar）為代表的經典雞尾酒，還是帶有清爽柑橘風味的原創調酒，都能讓人細意欣賞杯中酒液的色澤與層次豐富的香氣。

酒架上琳瑯滿目的蒸餾酒，亦是店裏的一大魅力。除了從經典品牌到獨立裝瓶廠（IB）一應俱全的威士忌，還有氈酒、冧酒、啤酒以至葡萄酒可供選擇，讓人由第一杯酒開始直到最後的純飲，都能依著舒暢的節奏細嚐。若向店員詢問較罕見的酒款，對方也會細心介紹每瓶酒的個性與推薦飲法，令人感到安心可靠。

店內以吧檯座為主，同時設有餐桌座，柔和的燈光伴隨悠揚樂聲，營造出隱秘角落般的寧靜空間。無論是想獨自靜靜小酌的夜晚，還是與友人邊聊邊探索新風味的時光，這裡都能以恰到好處的距離感，為客人提供舒適的陪伴。